- زرده تخم مرغ:4 عدد بزرگ
- شکر یا پودر قند :½ پیمانه
- وانیل :¼ قاشق چایخوری
- گردو:½ 3 پیمانه خرد شده
- رنده پوست لیمو:¼ قاشق چایخوری ( پوست 1 لیمو)
از جمله سوغاتی های اصفهان می توان به گز در میان سوغاتی های بسیار فراوان این شهر زیبا اشاره کرد ، اصولا گز را از بازار ها و مغازه ها اری کرده اید اما این بار پیشنهاد ما به شما این است که گز را در خانه به عنوان شیرینی درست نمایید.
- مرغ کامل : 1 عدد
- پیاز : 2 عدد متوسط
- زعفران : 1/3 ق چ
- مغز گرد : 1/2 لیوان
- خلال پسته : 1/2 لیوان
- خلال بادام: 1/2 لیوان
- خلال پوست پرتقال یا نارنج : 1/3 لیوان
- کشمش : 1 لیوان
- زرشک : 1 لیوان
- زردچوبه : 1/2 ق چ
- نمک : به میزان لازم
- شکر در صورت نیاز:به میزان لازم
- گوشت بدون استخوان:نیم کیلو
- پیاز متوسط:4 عدد
- سبزی:جعفری، گشنیز، اسفناج، تره و کمی شوید
- نخود و لوبیاچیتی:از هرکدام یک فنجان
- نعناع داغ:به مقدار لازم
- روغن:نصف فنجان
- برنج:یک فنجان
- نمک و فلفل:به اندازه دلخواه
درباره این سایت